LUNCH/DINNER MENU
 
Salad
Arugula with Tomato $8
Romaine & Red Onion $8
Escarole & Sunchoke $8
Baby Spinach, Ricotta Salata & Truffle Honey $8
Sformato Di Parmigiano $8
Artichokes Alla Romana $8
Caprese $8
Otto Chopped Salad $10
 
Antipasti Vegetables
$6.00
Olives
(gaeta, sicilian, alfonso)
$6
Funghi Misti  
Farro, Aglio, Olio & Peperoncini  
Eggplant Caponatina  
Roasted Beets & Saba  
Cauliflower alla Siciliana  
Radishes with Bagna Cauda  
Asparagus & Pecorino  
Artichokes & Fregola  
Lentils "Toscana"  
Spicy Rabe With Ricotta Salata  
Eaglish Peas & Prosciutto  
Fava, Fennel & Mint  
 
Antipasti Meat
$9 each/grande $25
Prosciutto  
Pancetta  
Coppa  
Testa  
Salami  
Otto Prosciutto $20
Otto Prosciutto - Doppio $35
 
Antipasti Fish
$8 each/grande $21
Octopus, Celery, Lovage  
Anchovies, Breadcrumbs  
Baccala Alla Pizzaiola  
Mussels, Peperonata, Mint  
Seppia Con Acetini  
 
Antipasti Cheese
3 for $11 / 5 for $15 / 7 for $19
Ricotta, Cow, CT  
Coach Triple Cream, Goat, NY  
Montasio, Cow, FRI  
Toma della Rocca, Cow, Goat, Sheep, PIE  
Provolone Mandarone, Cow, LOM  
Parmigiano Reggiano, Cow, EMI  
Ubriaco, Cow, VEN  
Peppercorn, Goat, NY  
Dobbiaco, COW, TRE  
Marzolino, Sheep, TOS  
Pecorino Fossa, Sheep, EMI  
Tuada, Cow, TOS  
Taleggio, Cow, LOM  
Gorgonzola, Cow, LOM  
 
Pasta
Fusilli Con Sausage & Escarole
garlic, escarole, sweet italian sausage
$11
Pasta Alla Norma
tomato, roasted eggplant, basil, bufala ricotta
$11
Spaghetti Alla Carbonara
pancetta, scallions, black pepper, egg
$11
Penne Con Noci E Ricotta
parsley walnut pesto, fresh ricotta
$11
Linguine Puttanesca
anchovies, capers, olives, chiles, roasted tomato
$11
Bucatini Alla Gricia
guanciale, onion, black pepper
$11
Taccozzette Con Stracotto
braised pork shoulder, tomato, basil
$11
Goat Cheese Agnolotti - fresh pasta
lemon butter, fennel pollen
$15
Ravioli di Brasato - fresh pasta
tomato, basil, parmigiano
$15
 
Pizza
Bianca
olive oil, sea salt
$7
Otto Lardo
lardo
$13
Aglio, Olio & Pepperoncino
garlic, olive oil, fresh chilies
$9
Fennel & Bottarga
tomato, raw fennel, bottarga, pecorino, mozzarella
$14
Funghi & Taleggio
mushrooms, taleggio cheese
$13
Potato, Anchovy & Ricotta $12
Pane Frattau
tomato, pecorino, egg
$13
Asparagus & Goat Cheese $14
Vongole
clams, garlic, mozzarella
$14
Marinara
tomato, garlic, chilies
$9
Margherita D.O.P.
tomato, bufala mozzarella, basil
$11
Romana
tomato, anchovy, capers, chilies, mozzarella
$12
Cacio e Pepe
mozzarella, cacio, pecorino, parmigiano, black pepper
$13
Quattro Formaggi
tomato, mozzarella, taleggio, cacio, ricotta
$14
Quattro Stagioni
tomato, mozzarella, mushrooms, peppers, artichokes, cotto
$14
Prosciutto Arugula
tomato, cacio, mozzarella, crudo, arugula
$14
Pepperoni $15
 
Pizza
$13
Lunedi: Benno-Pesto  
Martedi: Ethan-Meatballs  
Mercoledi: Jasper-Salami  
Giovedi: Leo-Guanicale  
Venerdi: Miles-Broccoli  
Sabato: Olivia-Proscuitto  
Domenica: Riley-Cauliflower  
 
Bruschetta
$6
Lunedi: Eggplant, Chili, Mint  
Martedi: White Beans & Balsamic  
Mercoledi: Pea & Pancetta  
Giovedi: Peperonata  
Venerdi: Otto Lardo  
Sabato: Lilies  
Domenica: Favetta  

Menus and wine lists are representative only and certain items may change based on availability.